sobota, 18 kwietnia 2015

Ciasto - Sałatka

Czerwona Porzeczka stale mnie zaskakuje interesującymi inspiracjami. Tuż przed Wielkanocą wypatrzyłam na jej blogu intrygujące ciasto, które okazało się być sałatką:)

Nasi świąteczni biesiadnicy też zastanawiali się, co to za ciasto w towarzystwie rzeżuchy :)





Składniki:



  • 27 sztuk słonych krakersów
  • 50g sera żółtego
  • pół cebuli
  • ogórek konserwowy / lub papryczka chilli/
  • tuńczyk sałatkowy w oleju
  • 3 jajka
  • 5 łyżek majonezu
  • pieprz 
Ugotowane na twardo jajka studzimy i obieramy.  Oddzielamy białka od żółtek. Żółtka kruszymy. Białka drobno siekamy, dodajemy  2 łyżki majonezu, doprawiamy pieprzem i dokładnie mieszamy. 
Ser ścieramy na tarce na dużych oczkach i mieszamy z 3 łyżkami majonezu, możemy doprawić pieprzem.
Z tuńczyka odlewamy nadmiar oleju. Ogórka i cebulę siekamy drobno, dodajemy do tuńczyka, mieszamy. Doprawiamy pieprzem.
Krakersy są  słone, dlatego musimy oprzeć się pokusie doprawienia solą poszczególnych mas:)

Układamy kolejne warstwy:

warstwa w kształcie prostokąta z 9 krakersów
ser z majonezem 
warstwa krakersów
masa z tuńczykiem
warstwa krakersów
białka
żółtka

Sałatkę możemy udekorować szczypiorkiem.  Po przygotowaniu wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny, żeby krakersy zdążyły zmięknąć.

15 komentarzy:

  1. Ja także dałam się nabrać. Wygląda wyśmienicie (:

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. i fajnie smakuje - oczywiście zamiast tuńczyka można użyć innej rybki, "puszkowej" lub wędzonej

      Usuń
  2. Świetna sprawa, na pewno zrobię ją na najbliższą imprezę:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Z 9 krakersow wychodzi bardzo małe trzeba zrobić z podwójnych proporcji żeby było większe?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. 9 krakersów w podstawie, w sumie tak jak podaję w składnikach - 27 wszystkich co przekłada się na 9 porcji - oczywiście można wszystko podwoić:) pozdrawiam!

      Usuń
  4. A czy łatwo jest pokroić na takie ładne równe kawałki?

    OdpowiedzUsuń
  5. Przyznaję, że mnie nie wyszło zbyt ładnie, kwestia lepszego schłodzenia i umiejętności;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Robiłam jest bardzo pyszne �� �� ��

    OdpowiedzUsuń
  7. We are usually available 24/7 and our cheap coursework writing service team can be contacted and also seek our annotated bibliography writing services at any time.

    OdpowiedzUsuń


  8. شركة تنظيف سجاد الشارقة شركة تنظيف سجاد الشارقة
    شركة تنظيف كنب الشارقة شركة تنظيف كنب الشارقة
    شركة تنظيف كنب الفجيرة شركة تنظيف كنب الفجيرة
    شركة تنظيف سجاد الفجيرة شركة تنظيف سجاد الفجيرة
    شركة تنظيف سجاد ام القوين شركة تنظيف سجاد ام القوين
    شركة تنظيف كنب ام القوين شركة تنظيف كنب ام القوين
    شركة تنظيف سجاد راس الخيمة شركة تنظيف سجاد راس الخيمة
    شركة تنظيف كنب راس الخيمة شركة تنظيف كنب راس الخيمة



    OdpowiedzUsuń