środa, 29 lipca 2015

Placuszki z kukurydzą

Wakacyjnych eksperymentów moich córek ciąg dalszy - dziś w menu placuszki z kukurydzą.
Naprawdę przepyszne! Spróbujcie:)





Składniki: 
  • 1 puszka kukurydzy, 
  • 100g żółtego sera, 
  • 2 cebulki dymki, 1
  •  jajko, 
  • 4 łyżki mąki pszennej, 
  • sól i pieprz do smaku, 
  • olej do smażenia.


Ser  zetrzeć na tarce o grubych oczkach. W misce wymieszać kukurydzę z serem, jajkiem, posiekanymi dymkami, mąką, kilkoma szczyptami soli oraz pieprzu. Na patelni rozgrzać olej. Smażyć placuszki partiami, odwracając na drugą stronę, gdy się zarumienią. Natychmiast podawać.

2 komentarze: