Dziś eksperymentalny kurczak w mleczku kokosowym.
Wyszedł pyszny (cyt: "mamo! nie zrobiłaś jeszcze zdjęcia a zaraz będzie wszystko zjedzone!"), więc z przyjemnością prezentuję:
Imbirowy kurczak w mleczku kokosowym
Składniki:
- podwójny filet z kurczaka
- 1 cukinia
- 1 papryka
- 3 ząbki czosnku
- świeży imbir (kawałek ok. 2 cm) ewentualnie około 3 łyżeczki imbiru w proszku
- 2 łyżeczki curry
- mleko kokosowe
- 1 puszka kukurydzy
- sól i pieprz
- oliwa do smażenia
Kurczaka pokoroić w kostkę, dodać imbir starty na tarce, czosnek przeciśnięty przez praskę, (ewentualnie drobniutko posiekany) i curry. Można odstawić na godzinę do lodówki by mięso nabrało aromatu, po tym czasie wrzucić je na rozgrzaną patelnię, na niewielką ilość oliwy i smażyć aż lekko się zarumieni. Cukinię umyć, pokroić w kostkę, dodać do mięsa, podobnie jak paprykę, przykryć i dusić do miękkości. Następnie dodać mleko kokosowe i kukrydzę odsączoną z zalewy. Doprawić solą i pieprzem do smaku., dusić jeszcze kilka minut.
Podawać z ryżem.
Kocham kurczaka. A w mleczku kokosowym jeszcze nie próbowałam! Świetny przepis.
OdpowiedzUsuńdariawkuchni.blogspot.com
Nigdy nie jadłam takiego połączenia, ale wygląda smacznie.
OdpowiedzUsuńskechers shoes
OdpowiedzUsuńcoach outlet
michael kors outlet
coach factory outlet
michael kors outlet
cheap nba jerseys
nike free runs
sac longchamp
nike cortez red
discount oakley sunglasses
michael kors outlet
nike blazer
rolex watches
ray bans
yeezy boost 750
michael kors outlet
ray bans
under armour outlet
michael kors outlet
coach outlet
coach outlet
nike free flyknit
skechers shoes
louboutin
birkenstock
oakley sunglasses
adidas superstars
ray ban sunglasses
adidas nmd runner
rolex submariner
20160615lindong
20181113 leilei3915
OdpowiedzUsuńcheap oakley sunglasses
kate spade sale
swarovski outlet store
north face
polo outlet
cheap basketball shoes
mcm backpacks
coach outlet
ralph lauren homme
balenciaga shoes