wtorek, 4 czerwca 2013

C - Krewetkowe eksperymenty

Powoli dojrzewam do kulinarnych eksperymentów z udziałem owoców morza.  Zaczełam ostrożnie - od krewetek, chociaż nie na tyle ostrożnie by posiłkować się jakimiś podpatrzonymi przepisami - intuicyjnie podałam je w wersji sałatkowej według własnego "widzi mi się" - i gdyby tylko moja grupa testowa lubiła "morskie robale" można by uznać eksperyment za udany;))

Sałatka z krewetkami i suszonym pomidorem
 


Składniki:

  • krewetki koktailowe (mrożone - opakowanie 400 gram)
  • sałata lodowa
  • suszone pomidory w zalewie (kilka sztuk)
  • oliwki (kilka sztuk)
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • czosnek granulowany
  • sok z 1/2 cytryny
  • jajko + bułka tarta
  • pieprz i sól do smaku
  • olej bądź oliwa z oliwek
  • 1 łyżka octu winnego
Krewetki wrzucić do posolonego wrzątku, gotować 3-4 minuty, odcedzić, odłożyć do przestudzenia. Doprawić sokiem z cytryny i czosnkiem (użyłam granulowanego ale oczywiście doskonale sprawdzi się świeży, przeciśnięty przez praskę).
Połowę krewek wymieszać z niewielką ilością zalewy z suszonych pomidorów. Drugą połowę panierować w rozkłóconym jajku i tartej bułce,smażyć na złoto w rozgrzanym, głębokim tłuszczu. Odłożyć na papierowy ręcznik.
Sałatę lodową porwać na kawałki, pomidory wyjąć z zalewy, pokroić na mniejsze kawałki, dodać do sałaty. Cebulę pokroić w kostkę, oliwki w krążki dodać do sałaty wraz z dwiema porcjami krewetek.
3 łyżki zalewy z suszonych pomidorów wymieszać z 1 łyżką octu winnego, doprawić solą i pieprzem (ewentulanie łyżką suszonych lub świeżo posiekanych ziół) wymieszać z sałatą.

I to by było na tyle:)

17 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. I recognize the feeling separately different animals be a part of him and interrupt his solitude with a well mannered www.ProHomeworkHelp.com Pardon me but the chicken just cuts them off and gets fussier and fussier. When the closing animal comes by way of the fowl totally loses his cool and does not give anybody a danger to mention a issue.

      Usuń
  2. Po co gotować krewetki jeść można je surowe a jeśli je później smażysz smażysz to tak jak by nosić spodnie na pasku i na szelkach.Dodaj natomiast małże w oliwie lub zalewie z octu winnego (bez zbytniej przesady przy dodawaniu zalewy bo wyjdzie "zupa")posiekany drobniutko kawałek papryczki piri piri lub innej ostrej albo też pieprz kajeński. Niebo w gębie lub gęba w niebie. Wołają mnie Skandynaw

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak jak wpsomniałam, to dopiero moje kulinarne początki z morskimi robalami;) dziękuję za cenne wskazówki!

      Usuń
  3. smaczny eksperyment ;) polecam też krewetki z grilla http://www.zgrilla.pl/grillowane-krewetki-z-majonezem-paprykowo-czosnkowym/

    OdpowiedzUsuń
  4. Programming Assignment Help Many times students are tensed for their projects and assignments, so at that time they can take online assignment help to complete it on time. There are experts available online who prepare the perfect assignment for you. online Assignment Help

    OdpowiedzUsuń
  5. you can go through AllAssignmentHelp.com reviews. It will help you to know about the services, and it will help you to know whether that site is reliable or not. This is a way of understanding the opinion of users, and it helps the website to maintain its functionality and reliability.

    OdpowiedzUsuń
  6. Brilliant explained information. I thank you about that. No doubt it will be very useful for my future projects.
    AllAssignmenthelp Reviews

    OdpowiedzUsuń
  7. Get assignment writing help, if you have a problem in writing your assignment on time on assignment help Dubai. It has more than 3000 assignment writers that provide unique assignment writing services on-time.

    OdpowiedzUsuń
  8. If you are searching Assignment help.You can suggest them to use different online sources to develop the reading habit in them. Using different online sources can be beneficial for their assignment help for a long run. Organise each topic in a story form to develop their interest in the class.
    Online Assignment Help

    OdpowiedzUsuń
  9. Homework Help is given by "students assignment help" in the USA. If you want any economics writing service you can visit economics homework helpers USA and give the free quote service of your assignment. Before writing homework you should make a plan for writing homework for a proper format and students assignment help gives a proper solution of your homework writing problems.

    OdpowiedzUsuń
  10. Our team of experts also provides CPM homework help CC3 to students in and around the United States. We use tables and graphs to solve the questions of this core connection course.

    OdpowiedzUsuń
  11. Nice blog! Such an amazing and helpful post this is. I really really love it. It's so good and so awesome. I am just amazed. I hope that you continue to do your work like this in the future also... Homework Helper

    OdpowiedzUsuń
  12. This is a really good recipe. Nice blog. I enjoyed reading your post.I have bookmarked it and I am looking forward to reading new articles. great job..Assignment help online

    OdpowiedzUsuń
  13. Nice blog ..If you are looking for a reliable dissertation help provider in Canada, connect with us right NOw. Thousands of students in Canada struggle with dissertation writing every day. they need professional phd dissertation help service.

    OdpowiedzUsuń

  14. Your blog is too much amazing. I have found with ease what I was looking. Moreover, the content quality is awesome. Thanks for the nudge! Philips case study

    OdpowiedzUsuń
  15. AllAssignmentHelp has been a pioneer in the Best Assignment Help Online services and in the US and other countries continuously for more than five years, an assignment help provider.

    OdpowiedzUsuń