wtorek, 3 marca 2015

Sałatka z wędzonym łosiem i suszonymi pomidorami w koperkowo-musztardowym dressingu

Sałatkowych szaleństw ciąg dalszy - teraz z pysznym połączeniem wędzonego łososia, suszonych pomidorów i mozzarelli a wszystko wzbogacone smakiem koperkowo-musztardowego dressingu.
Mmmmmniam:)

Składniki:



  • 1 sałata lodowa
  • 200 gram łososia wędzonego sałatkowego
  • 200 gram mozzarelli
  • 7 suszonych pomidorów /z zalewy/
dressing:
  • 1/2 łyżeczki drobnego cukru
  • 1 łyżka musztardy z ziarnami gorczycy
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • 3 łyżki oliwy /może być z zalewy z suszonych pomidorów/
  • 3 łyżki posiekanego koperku
Sałatę umyć, osuszyć, porwać na małe kawałki. Mozzarellę pokroić w kostkę, pomidory wyjąć z zalewy, podzielić na mniejsze kawałki, łososia w miarę potrzeby również podzielić na mniejsze cząstki. Całość połączyć.
Składniki dressingu połączyć i dokładnie wymieszać, zalać nim przygotowaną sałatkę.

1 komentarz: