niedziela, 26 maja 2013

C - Naleśniki ze szpinakiem i fetą

Uwielbiam szpinak. Z tym swoim uwielbieniem nie jestem w naszym domu odosobniona. Zwłaszcza jeśli szpinak występuje w towarzystwie puszystego naleśnika.
A skoro o naleśnkach mowa, przypomniały mi się takie mini-bajeczki:)
 
 
Znacie bajkę o naleśniku?
"Leży leśnik na leśniku.."
A o naleśniku i dżemie?
"Leży leśnik na leśniku i drzemie"






Naleśniki ze szpinakiem





Składniki na naleśniki:

200 g mąki pszennej
2 jajka
500 ml mleka (lub wody - jak do tych na zdjęciu:)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka oleju słonecznikowego do ciasta + 1 - 2 łyżki na patelnię
szczypta soli



Jajka rozbić, odzielić białka od żółtek, białka ubić. Pozostałe składniki dokładnie zmiksować pod koniec dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać. Lekko naoliwić patelnię przed pierwszym naleśnikiem, wylewać cienką warstwę ciasta  i smażyć naleśniki na złoty kolor.



Składniki na farsz:
opakowanie szpinaku (świeży lub mrożony)
kostka sera Feta
3-4 ząbki czosnku
łyżka masła
pieprz

Rozgrzać masło na patelni, wrzucić szpinak i posiekany drobno czosnek.  Smażyć do momentu, kiedy odparuje nadmiar wody, następnie dodać fetę, wymieszać, doprawić do smaku pieprzem.

Ja podaję z jogurtem wymieszanym z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

7 komentarzy:

  1. moje ulubione nadzienie do naleśników zaraz po słodkich z twarożkiem <3 pysznie !

    OdpowiedzUsuń
  2. Ostatnimi czasy pokochałam szpinak w połączeniu z fetą. Takie naleśniki muszą być przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń


  3. نقل عفش

    نقل عفش من الرياض الى مصر شركة شحن من الرياض الى مصرمن الباب للباب
    شركة تركيب مكيفات سبليت بالرياض افضل شركة تركيب مكيفات بالرياض


    شركة شحن عفش من المدينة لمصر شركة شحن عفش من المدينة لمصر

    OdpowiedzUsuń
  4. I was able to find good information from your content.
    Having read this I believed it was extremely enlightening. I appreciate
    you spending some time and effort to put this short article together.
    I once again find myself personally spending a significant amount of
    time both reading and posting comments. But so what, it was still worth it!
    고스톱

    OdpowiedzUsuń
  5. Hi there! This is my first visit to your blog! We are a group of volunteers and starting a new project in a community in the same niche. Your blog provided us useful information to work on. You have done a extraordinary job!
    스포츠토토

    OdpowiedzUsuń