niedziela, 16 marca 2014

Sałatka z wędzonym łososiem i serkiem pleśniowym

Podczas weekendowych zakupów natknęłam się na promocyjną cenę serka pleśniowego z zielonym pieprzem, nie mogłam oprzeć się pokusie zakupienia kilku opakowań, z których jedno (a konkretnie jego zawartość;) wylądowało w skomponowanej na szybko sałatce z wędzonym łososiem - mniam!

Sałatka z wędzonym łososiem i serkiem pleśniowym


Do jej przygotowania wykorzystałam:



  • 1 opakowanie (125 gram) serka pleśniowego typu Brie 
  • 1 opakowanie (200 gram) wędzonego łososia sałatkowego
  • 1 sałata lodowa
  • 2 pomidory
  • 1/2 pęczku koperku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól, pieprz
Sałatę umyć, porwać na małe kawałki. Ser pokroić na mniejsze porcje, pomidory w ćwiartki. Kawałki łososia skopić sokiem z cytryny, koperek posiekać, Połączyć wszystkie składniki, skropić oliwą, doprawić niewielką ilością soli i pieprzu, wymieszać.

3 komentarze: