Kotlety sojowe z warzywami i kaszą / Cutlets with vegetables and soy grits

Pomysł na lekką ale i pożywną, bezmięsną propozycję obiadową:

Kotlety sojowe z warzywami i kaszą

Tu chyba nawet nie ma potrzeby prezentowania szczegółowego przepisu :) Wystarczy tylko

wrzucić gotowe kotlety sojowe na 5 minut do wrzątku (u mnie bulion, może być woda z dodatkiem przypraw), warzywa zaś (np. por, marchewkę, cebulę, paprykę, kapustę pekińską) pokrojone w mniejsze części  poddusić na patelni na oliwie z oliwek doprawiając ulubionymi przyprawami i ziołami. Przygotowane podawać z kaszą.