Odkąd zaczęłam robić rybę w wersji z brzoskwiniami i papryką, stara dobra ryba po grecku poszła
w odstawkę. Ostatnio jednak zatęskniliśmy za jej smakiem. Też lubicie rybkę po grecku?
Ryba po grecku
.jpg)
Składniki:
- 1,5 kg filetów ryby + 2 jajka, 2 łyżki mąki, bułka tarta do opanierowania
- ok. 1/2 szklanki oleju
- 4 duże marchewki
- 2 pietruszki
- 1 mały seler
- 2 cebule
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 4 ziela angielskie
- sól, pieprz, mielona papryka
Warzywa zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wyłożyć na szeroką patelnię z mocno rozgrzanym olejem (około 2-3 łyżki oleju). Dodać ziele angielskie, przykryć i dusić na małym ogniu ok. 15 minut co kilka minut mieszając i podlewając niewielką ilością wody. Dodać sól, pieprz, mieloną paprykę i przecier pomidorowy. Dusić kolejne 10 minut. Spróbować i w miarę potrzeb jeszcze doprawić (można dodać odrobinę cukru i sok z cytryny).
Filety rybne posolić, oprószyć mąką, panierować w roztrzepanym jajku i bułce tartej, smażyć na małym ogniu do zrumienienia.
Układać warstwami: warzywa - ryby - warzywa. Danie doskonale smakuje zarówno w wersji na ciepło jak i na zimno:)
Układać warstwami: warzywa - ryby - warzywa. Danie doskonale smakuje zarówno w wersji na ciepło jak i na zimno:)
Może w tym roku na święta przygotuję taką rybkę:)
OdpowiedzUsuńgucci borse
OdpowiedzUsuńnike air max 90
cheap oakley sunglasses
michael kors handbags wholesale
jacksonville jaguars jersey
pandora outlet
oakley sunglasses
tiffany and co
jordan shoes
michael kors handbags
What a beautiful idea for a space that nourishes both the body and the soul. I truly love how your recipes are created with warmth, care, and positive energy. Food has such a special way of bringing comfort and happiness into our lives. I love your recipes and the inspiring thoughts you share here. Design simplify appreciates how simple, meaningful ideas can create wonderful experiences and make everyday moments more enjoyable. Keep sharing your delicious creations!
OdpowiedzUsuń