niedziela, 6 października 2013

Marchewka z cukinią na ciepło

Inspirację do dzisiejszych kulinarnych eksperymentów podsunęły mi dziś moje urocze sąsiadki ,
w których to towarzystwie raczyłam się poranną kawką. Lucynka sprzedała mi pomysł, że cukinię
i marchewkę potraktowane obieraczką można by ugotować i podawać niczym makaron, od Gosi zaś wydębiłam recepturę na rozpływające się w ustach drobiowe roladki, którymi częstowała nas ostatnio, podczas rodzinnej imprezki.
A ja z tego zrobiłam mix. I całkiem pysznie wyszło. Ale po kolei:)
Zacznę od przygotowanego farszu do roladek, który okazał się być również pyszną, obiadową sałatką a dla miłośników warzyw mógłby nawet stanowić samodzielną potrawę.

Marchewka z cukinią na ciepło


Składniki:

  • 1 duża marchewka
  • 1/2 średniej cukini
  • 1/2 cebuli
  • czosnek granulowany
  • sól morska
  • 2 łyżki (ok. 30 gram) masła
  • ok 3 łyżek wody

Warzywa obrać. Marchewkę i cukinię skroić obieraczą do warzyw na cienkie plastry:

 



Cebulę posiekać w drobną kostkę. Na rozgrzanej patelni rozpuścić masło, wyłożyć marchewkę, zamieszać i dusić chwilę pod przykryciem. Dodać cukinię i cebulę, podlać wodą i dusić razem pod przykryciem do miękkości w międzyczasie doprawiając solą i granulowanym czosnkiem.
 
Warzywka naprawdę pysznie smakują na ciepło. Docelowo wykorzystałam je zgodnie z pierwotnym przeznaczeniem,  tj. jako nadzienie do soczystych, drobiowych roladek w cieście naleśnikowym, o czym mowa będzie już w kolejnym poście, natomiast z pewnością zagoszczą u nas jeszcze nie raz w roli obiadowej sałatki.

36 komentarzy:

  1. Z cukinią jeszcze nie robiłam - zawsze smażę samą marchewkę, ale na oleju rzepakowym, nie na maśle - tak jest zdrowiej dla serca :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. faktycznie zdrowiej, na przyszlość zastosuję tą wskazówkę - dziękuję:)

      Usuń
  2. Best Technical Support Number
    http://www.quickbooks24.com/
    http://www.sage.technical-supportnumber.com/
    http://www.quicken.technical-supportnumber.com/
    http://www.quickbooks.technical-supportnumber.com/
    http://www.outlook.technical-supportnumber.com/
    http://www.quickentechsupportnumber.com/
    http://www.quickbooks.support-phonenumber.com/
    http://www.quicken.support-phonenumber.com/
    http://www.sage.support-phonenumber.com/
    http://www.outlook.support-phonenumber.com/
    http://www.avast.technical-supportnumber.com/
    http://www.avg.technical-supportnumber.com/
    http://www.mcafee.technical-supportnumber.com/
    http://www.norton.technical-supportnumber.com/
    http://www.aol.technical-supportnumber.com/
    http://www.avg.support-phonenumber.com/
    http://www.avast.support-phonenumber.com/
    http://www.norton.support-phonenumber.com/
    http://www.mcafee.support-phonenumber.com/
    http://www.aol.support-phonenumber.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Nice And Informative Website. Please Keep Continue Such Kind Of Effort. Contact With Quickbooks Support Phone Number. We Deal In Bookkeeping Services, Company Payroll Services, Cost Accounting, Quickbooks Enterprise, Quickbooks Pos Support, Quickbooks Pro Support And Other Company Related Financial Services. Our Website- Http://www.Accountingexpert.Net Our Toll Free No +1-844-438-3711
    Quickbooks Support Phone Number +1-844-438-3711

    OdpowiedzUsuń
  4. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  5. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  6. Thanks for sharing such a great information with us. Your Post is very unique and all information is reliable for new readers. Keep it up in future, thanks for sharing such a useful post. Our toll-free number is accessible throughout the day and night for the customer if they face any technical issue in BROTHER PRINTER Call us +1888-621-0339 Brother Printer Support USA Brother Printer Technical Support

    OdpowiedzUsuń
  7. Really nice and interesting post. I was looking for this kind of information and enjoyed reading this one. Keep posting. Thanks for sharing.
    Morgan Digital Marketing

    OdpowiedzUsuń
  8. Thanks for sharing a valuable topic in this Blog Really it is very helpful and interesting. All the best and do share such articles in future also.
    Digital Marketing Institute in Delhi
    QuickBooks Error 3371

    OdpowiedzUsuń
  9. Thank you for the Information, If you face any kind of problem in SBCGlobal Mail you can contact the SBCGlobal password recovery team and here our best technicians will provide you the best guidance within a few minutes. SBCGlobal Password Reset team provides 24*7 so the user can contact the SBCGlobal Password Recovery team anytime.

    OdpowiedzUsuń
  10. Thank you for the valuable information, If you face any kind of problem in Outlook Mail you can contact the Outlook Mail password recovery team and here our best technicians will provide you the best guidance within a few minutes. Outlook Mail Password Recovery team provides 24*7 so the user can contact the Outlook Mail Password Recovery team anytime.

    OdpowiedzUsuń