poniedziałek, 26 stycznia 2015

Ziemniaki z mleka wg receptury Ewy Wachowicz

Na stronie Ewy Wachowicz znalazłam recepturę na ziemniaki z mleka. Dedykowana jest ona głównie "starym" ziemniakom, które dzięki gotowaniu w mleku zyskują drugą młodość smaku;)
Przetestowałam i faktycznie stanowiły pyszny dodatek drugiego dania - spróbujcie!


Ziemniaki z mleka wg receptury Ewy Wachowicz


Składniki:



  • 1 kg ziemniaków
  • woda i mleko do gotowania
  • sól do smaku
  • 5 - ząbków czosnku
  • ½ - cebuli
  • koperek do dekoracji

Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie z mlekiem (w proporcjach pół na pół). Do wody z mlekiem wrzucić też czosnek w łupinkach i cebulę.
Podawać w całości lub ubite (po wyjęciu czosnku i cebuli) udekorowane posiekanym koperkiem.

Zimowy Obiad

1 komentarz: