Ziemniaki z mleka wg receptury Ewy Wachowicz

Na stronie Ewy Wachowicz znalazłam recepturę na ziemniaki z mleka. Dedykowana jest ona głównie "starym" ziemniakom, które dzięki gotowaniu w mleku zyskują drugą młodość smaku;)
Przetestowałam i faktycznie stanowiły pyszny dodatek drugiego dania - spróbujcie!

Ziemniaki z mleka wg receptury Ewy Wachowicz

Składniki:

• 1 kg ziemniaków
• woda i mleko do gotowania
• sól do smaku
• 5 - ząbków czosnku
• ½ - cebuli
• koperek do dekoracji

Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie z mlekiem (w proporcjach pół na pół). Do wody z mlekiem wrzucić też czosnek w łupinkach i cebulę.

Podawać w całości lub ubite (po wyjęciu czosnku i cebuli) udekorowane posiekanym koperkiem.