Tort kanapkowy
Przede wszystkim odpowiedni dobór chleba - moje miały zbyt spieczoną i twardą skórkę - która sama w sobie jest pyszna ale przy takim wykorzystaniu trochę okazała się problematyczna przy późniejszym porcjowaniu.
Kolejna kwestia to podział na krążki - swoje chleby podzieliłam na cztery, okazało się jednak, że warstwy chleba były zbyt grube - chleby były dosyć sporych rozmiarów dlatego należałoby je podzielić na więcej warstw (no nic, uczymy się na błędach:)
Najprzyjemniejszy moment to przekładanie poszczególnych warstw i późniejsza dekoracja. Wykorzystałam ulubione składniki tj. suszone pomidory, roszponkę,
wędzonego łososia, jajka, szczypior,
kiszone ogórki,
mozzarellę, pomidorki koktajlowe, bazylię, oliwki.
Każdą warstwę przed wyłożeniem jej składnikami wysmarowałam grubą warstwą serków typu fromage - z obu stron chlebowych krążków. Oczywiście sprawdziłyby się też serki śmietankowe - ich użyłam do wysmarowania całości, ale zanim to nastąpiło pomyślałam, że całość musi się nieco "uleżeć" bo grube warstwy pełne składników trochę odstawały. Wpadłam na pomysł, by chlebek owinąć ciasno folią spożywczą i włożyć na jakiś czas do lodówki - z pewnością było to dobre posunięcie - minusem był fakt, że nie mogąc się doczekać kontynuacji "dzieła" nie pozwoliłam mu zbyt długo w tej lodówce siedzieć czyli po niespełna godzinie zabrałam się za dekorację a zaraz po niej torty wjechały na stół - myślę, że dla takich porządnych warstw przydałby się dodatkowy czas, by całość się lepiej zespoliła - ale to już wnioski na przyszłość:)
Chlebowe torty kroiliśmy jak standardowe, cukiernicze desery. Opór stawiała twarda, spieczona skórka, ale daliśmy radę:) W zasadzie można z niej było w ogóle zrezygnować, dlatego myślę, że kolejne zrobię w prostszej do porcjowania wersji, czyli z krojonego chleba w prostokącie - najlepiej ciemnego typu pumpernikiel (on jest fajnie krojony - idealnie na tortowe warstwy).
Już się zastanawiam, czym je przystroić:)
Rewelacja na imprezę:)
OdpowiedzUsuńWiosna :)
OdpowiedzUsuńWarstwa z łososiem mmmmm pycha!!
OdpowiedzUsuńSuper pomysł, niesamowicie mnie urzekł ten torcik kanapkowy,
OdpowiedzUsuńrewelacja!
slodkastrona.blogspot.com
Coś pięknego! I na pewno smacznego :-)
OdpowiedzUsuńjianbin0611
OdpowiedzUsuńfitflops sale
longchamp handbags
lacoste polo shirts
rolex watches
adidas outlet
swarovski jewelry
coach outlet store
tiffany jewelry
michael kors uk
oakley sunglasses
burberry outlet store
burberry outlet store
michael kors online outlet
ray-ban sunglasses
montblanc pens
asics,asics israel,asics shoes,asics running shoes,asics israel,asics gel,asics running,asics gel nimbus,asics gel kayano
michael kors outlet
lululemon pants
cheap nhl jerseys
mcm outlet
oakley sunglasses
cheap nfl jersey
coach outlet online
ralph lauren uk
oakley sunglasses wholesale
michael kors handbags clearance
ferragamo shoes
mont blanc pens
nfl jerseys wholesale
hermes outlet store
coach outlet
michael kors wallet sale
pandora jewelry
skechers shoes
OdpowiedzUsuńcoach outlet
michael kors outlet
coach factory outlet
michael kors outlet
cheap nba jerseys
nike free runs
sac longchamp
nike cortez red
discount oakley sunglasses
michael kors outlet
nike blazer
rolex watches
ray bans
yeezy boost 750
michael kors outlet
ray bans
under armour outlet
michael kors outlet
coach outlet
coach outlet
nike free flyknit
skechers shoes
louboutin
birkenstock
oakley sunglasses
adidas superstars
ray ban sunglasses
adidas nmd runner
rolex submariner
20160615lindong
michael kors outlet
OdpowiedzUsuńcoach factory outlet
coach factory outlet
coach outlet
oakley sunglasses
cincinnati bengals jerseys
replica rolex watches
jordan retro
ugg boots
seattle seahawks jerseys
201610.29wengdongdong
49ers jersey
OdpowiedzUsuńray bans
longchamp le pliage
titans jersey
atlanta falcons jersey
longchamps
cleveland cavaliers jersey
cheap michael kors handbags
salomon boots
yeezy boost 350
fitflops sale
OdpowiedzUsuńpolo ralph lauren shirts
michael kors outlet online sale
fitflops sale
nike sb stefan janoski
new balance 999
christian louboutin
nike air max
michael kors handbags
coach handbags
2017.5.13chenlixiang