wtorek, 12 marca 2013

C - Mango w limonkowo-imbirowym sosie

Z weekendowych zakupów przytaszczyliśmy mango.
Trochę niedobra ze mnie mama, bo nie pozwoliłam go zjeść, dopóki nie wyszperam jakiegoś fajnego pomyłu, na jego kulinarne wykorzystanie.
Wreszcie dziś się udało! Znalazłam w sieci prosty przepis, którego składniki na sos wydały się interesujące. I faktycznie, miałam nosa!;)   Po lekkiej modyfikacji, wynikającej głównie z braku dostępności składników pod tytułem płatki chili czy nektarynka, przepis  zastosowałam i zaserwowałam.
Wyszło pysznie! Intrygujący smak imbirowo-limonkowego sosu w połączeniu ze słodyczą owoców, dostarczył nam niesamowitych, kulinarnych wrażeń!
Już wiem, że przy kolejnej wizycie w sklepie, mango i ciemne śliwki obowiązkowo znajdą się
w naszym koszyku:)

Mango w limonkowo-imbirowym sosie

Składniki:

  • 1 duże mango
  • 2 okrągłe ciemne śliwki
  • 1/2 puszki brzoskwiń
  • sok z 1 limonki
  • 4 łyżeczki cukru trzcinowego
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1/2 łyżeczki mielonego imbiru w proszku
  • szczypta chili

Sok z limonki, cukier, ocet ryżowy, imbir i chili wymieszać razem do rozpuszczenia cukru. Przygotowanym sosem zalać pokrojone w paseczki owoce.
Mniam!!!

 

12 komentarzy:

  1. Interesująca propozycja :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale pyszne jest lepsze niż normalna sałatka owocowa bardziej egzotyczne !!!!!!!!

    OdpowiedzUsuń
  3. :) tak, sałatkę owocową robię bardzo często, dotychczas bazując albo na sokach z puszkowych owoców, lub jogurcie naturalnym - tym razem spróbowałam z innym sosik i faktycznie strzał w dziesiątkę:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę że to nadało takiego aromatu.

      Usuń
  4. Absolutely fantastic, this your blog was really amazing and informative also. Visit for
    Web Design Company in Delhi

    OdpowiedzUsuń
  5. Welcome to AZLyrics! It's a place where all searches end! We have a large, legal, every day growing universe of punjabi song lyrics where stars of all genres and ages shine.

    OdpowiedzUsuń