Na dobrą sprawę ziemniaki w mundurkach, nie licząc wersji ogniskowej, piekłam pierwszy raz.
Już wiem, że będą częstym gościem na naszym stole - są przepyszne!:)
Ziemniaki w mundurkach w towarzystwie sadzonych jaj
- 1 kg ziemniaków
- suszone zioła - np.oregano, zioła prowansalskie, koperek
- oliwa z oliwek
- mały jogurt naturalny
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 pęczku świeżego koperku
- jajka
- sałatka np: bukiet sałat + ogórek, pomidor, czerwona cebula + sos winegret
Ziemniaki dokładnie umyć w gorącej, bieżącej wodzie, wyszorować szczoteczką. Większe należy przeciąć na pół, mniejsze i średnie zostawić w całości. Ponakłuwać widelcem. Posypać solą( ilość wg uznania) i obficie suszonymi ziołami, polać oliwą z oliwek.
Piekarnik nagrzać do 210 stopni. Blaszkę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć przygotowane ziemniaki i przykryć folią. Wstawić do nagrzanego do 210 stopni piekarnika i piec 40 minut, następnie zdjąć folię i piec jeszcze około 20 minut (zimeniaki mają być zrumienione i miękkie).
Czosnek obrać i przecisnać przez praskę (ewentualnie drobniutko posiekać). Dodać do jogurtu wraz z posiekanym drobno koperkiem.
Ziemniaki przed podaniem naciąć do połowy, polać przygotowanym sosem jogurtowym.
Podawać z jajkiem sadzonym i ulubioną sałatką (np. z proponowanym bukietem sałat z pokrojonymi w kostkę pomidorami, ogórkiem czerwoną cebulą, polaną sosem winegret).
nie przypuszczalam ze bedzie takie smaczne
OdpowiedzUsuń:)
Usuńuzależniłam się od ziemniaków w mundurkach :) Mogłabym je jeść dzień i noc, dzień w dzień :)
OdpowiedzUsuńgiannis shoes
OdpowiedzUsuńnike lebron 15
golden goose sneakers
canada goose jacket
adidas yeezy
kenzo
yeezy boost 350
golden goose
yeezy wave runner 700
birkin bag
nike sb
OdpowiedzUsuńnike off white
kenzo
chrome hearts outlet
yeezy boost
birkin bag
hermes online
off white nike
golden goose sneakers
lebron james shoes