środa, 27 marca 2013

C - Wędzony kurczak w winogronie i bukiecie sałat

Poniższa sałatka to wynik moich wczorajszych  eksperymentów. Przyznam uczciwie, że targały mną wątpliwości, czy prezentować ją na blogu, nie zyskała bowiem 100% akceptacji wśród moich domowych testerów...  Jednakże po dzisiejszych konsultacjach z niezależnym ekspertem zewnętrznym, twierdzącym, że interpretacja smaków jest sprawą na wskroś subiektywną, postanowiłam dać sałatce szansę na Waszą ocenę:)

Wędzony kurczak w winogronie i bukiecie sałat
 
 
Składniki:

  • 2 udka wędzonego kurczaka
  • kiść jasnych winogron
  • mieszanka sałat
  • sos: mały jogurt naturalny + 1 łyżka soku z cytryny+ 1 łyżeczka owocowego octu balsamicznego
 
Z kurczaka usunać skórę, pokroić w kostkę. Winogron umyć, oszuszyć, przekroić na połówki, usunąć pestki. Kurczaka i owoce dodać do mieszanki sałat. Tuż przed podaniem polać ją przygotowanym dressingiem.
 


2 komentarze: