sobota, 31 stycznia 2015

Oryginalne amerykańskie PANCAKES

Marta z Czerwonej Porzeczki narobiła mi apetytu na pancakesy, idąc tym tropem postanowiłam przetestować recepturę u siebie. Nie miałam syropu klonowego - będącego oryginalnym dodatkiem do amerykańskich pancakesów, ani cieszących oko czerwonych owoców jak u Marty, dlatego postanowiłam wykorzystać to co mam czyli pomarańcze i domowej roboty miód z mniszka lekarskiego robiąc z nich pyszny sos. Całość wyszła absolutnie przepysznie:) Musicie wypróbować!







Składniki / na ok. 8-10 szt/:



  • 1 i 1/4 szklanki mąki
  • 1 jajko
  • 1 i 1/4 szklanki maślanki
  • 1/4 szklanki cukru pudru
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 1/4 szklanki oliwy
  • szczypta soli
Wszystkie składniki połączyć razem na gładką masę o konsystencji gęstej śmietany. Smażyć na rozgrzanej patelni  na średnim ogniu z dwóch stron. 
W Ameryce serwuje się je z syropem klonowym, u mnie ze smażoną pomarańczą:) Recepturę na nią znajdziecie TUTAJ:





Pomarańczę obrać, podzielić na kawałki, pokroić w kostkę. W rondelku rozgrzać masło, dodać cukier, a po jego rozpuszczeniu miód i pomarańcze. Całość karmelizować razem na wolnym ogniu około 10 minut.



Karnawałowe Słodkości! Walentynkowe menu

17 komentarzy:

  1. cudowny przepis, musimy wypróbować
    zapraszamy do nas
    blotodlazuchwalych.blogspot.com
    Amanda&Hubert

    OdpowiedzUsuń
  2. fajny przepis :) z maslanka niezłe połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lubię Twoje pomysły!:) taka pomarańcza musi być pyszna ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. bo naprawdę fajna wyszła:) dzięki za pancakes-ową inspirację:)

      Usuń
  4. Zawsze byłam ciekawa jak to smakuje

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. naprawdę warto spróbować:) tym bardziej, że wykonanie jest banalnie proste - pozdrawiam:)

      Usuń
  5. Jadłam kiedyś takie ciasto w pewnej restauracji. Nigdzie nie mogłam znaleźć przepisu. Dzięki za udostępnienie przepisu ! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Are you in any financial crisis, do you need financial help? or do you need funds to start up your own business? Do you need funds to settle your debt, pay off your bills or start a good business? Do you have a low credit score and you are finding it hard to obtain capital service from local banks and other financial institutes? Here is your chance to obtain a financial service from our company. We offer all kind of loan to individual companies at 3% interest rate. If you need a loan do not hesitate to contact us via Name: Opportunity Financial, LLC Email: opploansLLC@gmail.com

    OdpowiedzUsuń