piątek, 19 marca 2021

Boczniaki a’la ryba po grecku

 

Smaczna propozycja dla wegan - polecam:)

 


 

Składniki:

• 0,5 kg średniej wielkości boczniaków + sól, pieprz, jajko, mąka i bułka do panierowania
• 3 duże marchewki
• 2 pietruszki
• 1 mały seler
• 1 cebula
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 4 ziela angielskie
• sól, pieprz, mielona papryka
• olej
Ogonki boczniaków odciąć, zarówno kapelusze jak i ogonki delikatnie posolić, oprószyć pieprzem, obtoczyć w mące, jajku i bułce tartej, smażyć na patelni na rozgrzanym oleju.
Warzywa zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wyłożyć na szeroką patelnię z mocno rozgrzanym olejem (około 2-3 łyżki oleju). Dodać ziele angielskie, przykryć i dusić na małym ogniu ok. 15 minut co kilka minut mieszając i podlewając niewielką ilością wody. Dodać sól, pieprz, mieloną paprykę i przecier pomidorowy. Dusić kolejne 10 minut. Spróbować i w miarę potrzeb jeszcze doprawić.
W naczyniu układać warstwami: warzywa - grzyby - warzywa.

1 komentarz:


  1. You can contact me for a peaceful time frame, a proper Call Girls in Vasant Vihar conference and even an occasion or a capacity; I will take a position right nearby and will complement and improve your area amongst the team. First of all hiring Massage Parlour in Vasant Vihar, Delhi does not mean you will get infected with immune diseases. Our Agency is a genuine and trusted escort agency and provides a call girl who is educated and well mannered.
    Call Girls in Vasant Vihar
    Call Girls in Vasant Vihar
    Escorts Service in Vasant Vihar
    Russian Escorts in Vasant Vihar
    Call Girls Rates in Vasant Vihar Hotels
    Punjabi Call Girls in Vasant Vihar

    OdpowiedzUsuń