piątek, 19 marca 2021

Kapusta z grochem, ziemniakami i grzybami

 A jaki jest Wasz sposób na kapustę z grochem? Na kwaśno czy na słodko?

 


 

Składniki:

 
• 250 g kapusty kiszonej (można z niej zrezygnować i zwiększyć ilość świeżej kapusty)
• 1 średnia główka świeżej kapusty (można z niej zrezygnować i zwiększyć ilość kapusty kiszonej)
• 2 marchewki
• 1 kg ziemniaków
• 3/4 szklanki grochu łupanego
• 7 suszonych grzybów
• pęczek koperku
• 2 cebule
• 4 ząbki czosnku
• 3 liście laurowe
• 3 łyżeczki maggi
• sól, pieprz, ziele angielskie
Kapustę kiszoną siekamy, delikatnie płuczemy i gotujemy do miękkości, odcedzamy.
Kapustę świeżą siekamy, dodajemy startą na grubych oczkach marchewkę, zalewamy zimną wodą, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie, gotujemy do miękkości, odcedzamy.
Groch i suszone grzyby płuczemy, zalewamy zimną wodą, gotujemy do miękkości (aż z grochu powstania gęsta żółta masa). Często mieszamy aby groch się nie przypalił.
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i rozbijamy tłuczkiem.
Wszystkie ugotowane elementy łączymy razem, porządnie mieszając i tłukąc tłuczkiem, pod koniec dodajemy uduszoną na rozgrzanym oleju cebulą, czosnkiem i koperkiem, doprawiamy solą, pieprzem, maggi.
Podajemy na ciepło. 

2 komentarze:

  1. They are great at dealing with Our Nepali Call Girls in Lucknow benefit at Now the versatile has a choice to book the Punjabi Call Girls in Lucknow desired young escort in Aerocity as opposed to going for the web focus. Hence,Low budget Escorts in Agra it will down the real-time and cost of the client. Dating Call Girls in Dehradun Practically the women in Aerocity are prepared to work whenever in a significant piece of the area so it will be more agreeable for the customer to invest hot energy.Dating Call Girls in Dehradun On making, the portable call is all that could be needed to book the escort young girls Air hostess Escorts in Faridabad & they will achieve a spot within 24 hours to give a benefit.

    OdpowiedzUsuń