Zielone kopytka z serowo-łososiowym sosem

Zainspirowana zielonymi kopytkami, które wypatrzyłam na blogu: Czerwona Porzeczka zagniotłam dziś podobne u siebie, recepturę na sos wzbogacając pysznymi, łososiowymi kęskami.
Spróbujcie:)

Składniki:

Drobiowe roladki ze szpinakowym nadzieniem, serwowane z wody lub z patelni:)

Dla szpinakożerców podwójna odsłona drobiowej roladki - zapraszam:)

Drobiowe roladki ze szpinakiem

Składniki:

Śledź z duszonym jabłkiem

Dobry śledzik nie jest zły - tym razem rozdanie z duszonym jabłkiem

Śledź z duszonym jabłkiem

Składniki:

WIGILIA - Pasztet warzywny

Z przetestowaniem przepisu trochę mi zeszło. Ponad rok minął od kiedy jako nowinkę kulinarną recepturę wraz z próbką degustacyjną zafundowała nam koleżanka z pracy. Nadszedł wreszcie właściwy moment i pasztet zadebiutował zyskując pozytywny odzew wśród sąsiedzkiej grupy testowej:)

Pasztet warzywny

Składniki:

Ryba po grecku

Odkąd zaczęłam robić rybę w wersji z brzoskwiniami i papryką, stara dobra ryba po grecku poszła

w odstawkę. Ostatnio jednak zatęskniliśmy za jej smakiem. Też lubicie rybkę po grecku?

Ryba po grecku

Składniki:

Sałatka ze szpinakiem, gruszką i gorgonzollą

To połączenie smaków chodziło za mną od dawna. Słodka, soczysta gruszka i wyrazisty smak sera z niebieską pleśnią. Słodycz miodu i pazur musztardy, delikatność szpinaku i chrupiące orzechy. Musicie spróbować!

Składniki:

Rolada pomidorowa

Dotychczas rolowałam szpinak. Pyszna i efektowna rolada z jego udziałem i dodatkiem wędzonego łososia zawojowała nasze  kubki smakowe i stała się częstym bywalcem  stołu. Teraz dołączyła do niej jej "pomidorowa siostra";)

Rolada pomidorowa 

Składniki:

Sałatka z suszonym pomidorem i serem pleśniowym

Stałych bywalców mojej Jadłodajni poniższe zestawienie z pewnością nie zaskoczy, wszak to jedne z ulubionych składników:)
Smacznego!

Sałatka z suszonym pomidorem i serem pleśniowym

Składniki:

Surówka z czerwonej kapusty

Ulubiona (nie tylko dlatego, że jedyna;) siostra mojego męża na ostatni niedzielny obiad przyniosła surówkę z czerwonej kapusty. Przyznaję, że w takiej wersji dotąd jej nie serwowałam:) Surówka z wielkim apetytem spałaszowana, fotka zrobiona, zgoda na publikacje uzyskana toteż dzielę się przepisem:

Surówka z czerwonej kapusty

Składniki:

POZYTYWNA ZABAWA - dzień siódmy i NOMINACJE

I tak oto nadszedł dzień siódmy a zarazem ostatni w Pozytywnej Zabawie.

Przyznaję uczciwie.  Nie byłam zachwycona nominacją i tydzień "zbierałam się w sobie" zanim podjęłam się realizacji tego zadania (przenosząc ją przy okazji do blogosfery;)

Teraz myślę, że ten swoisty „łańcuszek” ma swój podstawowy plus – motywuje do uświadamiania sobie, jak wiele z otaczających nas rzeczy może budzić w nas radość...  Często zdajemy się  nie dostrzegać najprostszych rzeczy, tych małych i większych radości, które są na wyciągnięcie ręki:) 

fot. źrodło /net - temysli.pl

Zanim jednak przejdziemy do listy Szczęśliwców - mój pozytywny raport z wczorajszego dnia:

PRZETWORY - Dżem z dyni i pomarańczy

Ciocia Halinka (ta sama, która z powodzeniem mogłaby zastąpić Małgosię Rozenek w roli Perfekcyjnej Pani Domu:), podarowała nam wraz z piękną, okazałą, wyhodowaną przez siebie dynią, słoiczek domowego dżemu  z dyni i pomarańczy. Absolutnie PRZEPYSZNY! Pachnący, słodki, z wyczuwalną, pomarańczową skórką. Kolejne dyniowe rozdanie muszę przygotować według tej receptury!

Dżem z dyni i pomarańczy

Składniki:

POZYTYWNA ZABAWA - dzień szósty

I nadszedł dzień szósty...

fot. źródło/net/tech-blog


Dzień szósty:

POZYTYWNA ZABAWA - dzień piąty

Jest dobrze! Nie ma co psuć:)

fot. źródło /net - unkyls.blogspot.com/


Dzień Piąty:

PRZETWORY - Dżem z dyni z jabłkiem

Do słoiczków z dyniowo-pomarańczowym dżemem dołączyły jeszcze w wersji dyniowo-jabłkowej
z cynamonem i świeżym imbirem wg receptury znalezionej na blogu Aromatyczne Podróże:)

Dżem z dyni z jabłkiem

Składniki:

PRZETWORY - Sałatka z czerwonej kapusty z marchewką

Jesień w pełni, spiżarnia systematycznie powiększa się o nowe zapasy. Dziś o sałatkę z czerwonej kapusty.

Sałatka z czerwonej kapusty z marchewką

Składniki:

Pozytywna Zabawa - dzień 4

Spieszę z uzupełnieniem Pozytywnika. Lenistwo, które dopadło mnie wczoraj zredukowało mój wieczorny plan dnia do niezbędnego minimum:)

fot. źródło: www.tech-blog.pl

Dzień Czwarty:

POZYTYWNA ZABAWA - dzień 3

Dziś bez specjalnego rozpisywania się  (bo pora już późno wieczorna i nie ma co uprawiać zbędnych dywagacji), przystępuję do raportowania zdiagnozowanych i  zakwalifikowanych w kategorii; <pozytyw> elementów dnia trzeciego.

fot. źródło/net/


Dzień Trzeci

Leczo z fasolką szparagową

Czy gotując leczo dodajecie do niego fasolkę szparagową? Dotąd nie dodawałam - jednak w wyniku debaty społecznej realizowanej w miejscu pracy a podnoszącej tak ważną kwestię egzystencjalnego wręcz zagadnienia "co dziś na obiad" okazało się, że to może być baaaardzo interesujące połączenie. Spróbowałam i wiem, że od teraz tylko taka wersja będzie pojawiać się w moim domu:)

Leczo z fasolką szparagową

Składniki:

PRZETWORY - Dżem z dyni z nutką pomarańczy

Od naszej cioci Halinki, nieprzeciętnej  ogrodniczki, dostałam okazałą dynię. Wspaniały okaz wyhodowany w jej przydomowym ogródku. W te pędy przystąpiłam do przerabiania jej na zimowe przetwory. Zaczęłam od dżemu:

Dżem z dyni z pomarańczową galaretką

Składniki:

POZYTYWNA ZABAWA - dzień 2

Najtrudniejszy pierwszy krok....Idąc za ciosem, tj. poczynionym pierwszym krokiem w Pozytywnej Zabawie robię kolejny. Niech pozytywny power zatacza coraz szersze kręgi!:))

fot. źródło/net/


Dzień Drugi

POZYTYWNA ZABAWA - dzień 1

Dziękując Edi za nominację, przystępuję do realizacji zadania na wskazywanie co najmniej 3 pozytywów każdego dnia przez kolejne siedem. Moje zarządzanie sobą w czasie nadal pozostawia wiele do życzenia, stąd też i poślizg czasowy, ale najistotniejsze, że: "staramy się i do przodu!" ;))

fot. źródło/net/


Dzień Pierwszy - czyli wczorajszy;)

Gofry na wodzie gazowanej / Waffles for carbonated water

W arsenale kuchennych zabawek, dzięki zorganizowanej akcji moich dzieci,  przybyła gofrownica. Idealne rozwiązanie na szybki, pyszny, chrupiący (dzięki wodzie gazowanej) i różnorodny (dzięki dodatkom) deser. Polecam:))

Gofry na wodzie gazowanej

Składniki:

Tort Bezowy z bitą śmietaną i brzoskwiniami

... i kolejna odsłona bezowego tortu, który ze względu na banalnie prostą recepturę i jakby nie było przepyszny smak, jest częstym bywalcem w naszym domu:)

Tort bezowy z bitą śmietaną, brzoskwiniami i świeżą miętą

Przygotowanie:

Zupa grochowa z chipsami z wędzonego boczku - grochówka

Powiało chłodem. Pierwszy dzień jesieni  zdążył przywiać zapowiedź zbliżającej się zimy. Powiem jedno. Czas na grochową:)

 Zupa grochowa z chipsami z wędzonego boczku

Składniki:

PRZETWORY - Powidła śliwkowe

W spiżarni zagościły nowe słoiczki - z pachnącymi imbirem i cynamonem  powidłami śliwkowymi. Trochę czasu trzeba im poświęcić, ale receptura jest prosta a efekt naprawdę przepyszny:)

Składniki: