czwartek, 7 lutego 2013

C - Kanapeczki z pastą z łososia

Dzisiejszy Tłusty Czwartek zbliża się właśnie do końca, więc na chudsze piątkowe śniadanko proponuję:

 Kanapeczki z pastą z łososia



Składniki:

  • 20 dag łosoś wędzony - brzuszki            
  • 1 szt jajko            
  • 0,20 szt por            
  • 1 szt papryka konserwowa            
  • do smaku pieprz            
  • do smaku sok z cytryny            
  • do smaku tymianek            
  • do dekoracji Oliwki czarne
Z brzuszków wędzonego łososia usuwamy skórkę, skrapiamy sokiem z cytryny. Jajko gotujemy na twardo, obieramy i ucieramy na jednolitą masę razem z rozdrobnionym łososiem. Do pasty dodajemy posiekany drobno w kosteczkę por (około 1/5 całego pora) i jedną paprykę konserwową. Możemy dodać do smaku posiekany tymianek i pieprz. Całość mieszamy i wykładamy bezpośrednio na kanapki dekorując krążkami czarnych oliwek i gałązką tymianku.

bądź też szybkie:

Łososiowe Przekąski
 
 
Składniki:
Medaliony kroimy na cztery części, na każdy wbijamy wykałaczkę z plastrem korniszona, serową nicią i czarną oliwką.

Albo też w innej wersji:

Łososiowe przekąski z papryką i serem pleśniowym
 

Składniki:
  • 5 szt medaliony z łososia             
  • 0,5 słoik papryka konserwowa            
  • 5 szt Oliwki czarne            
  • 250 dkg ser pleśniowy camembert            
  • 10 dag serowe nici            
  • 3 szt rzodkiewka            
  • 15-20 szt wykałaczki             
  • 5 dag ser zółty
Medaliony z łososia dzielimy na grube plastry - na około 3-4 części jeden medalion. Paprykę dzielimy na mniejsze kawałki, oliwki kroimy w krążki, ser pleśniowy w mniejsze trójkaty, rzodkiewkę w plastry. W każdy plaster łososiowego medalionu wbijamy wykałaczkę komponując dowolne zestawy ze wskazanych składników.
 

Kanapki, kanapeczki!

1 komentarz:

  1. Which view, nevertheless, won't be obtainable till later on to the 12 months and it is or else very much like what we should rolex replica right here. You heard right, we're you start with replica watches simply to find the really fundamentals in position as well as much better know how both of these businesses tend to be associated. Set up within 1905 through hublot replica uk had been formally authorized through Wilsdorf upon This summer two, 1908. The organization after that relocated in order to tag heuer replica sale as well as had been authorized presently there because Montres Rolex Utes. The within 1920 Tudor, however, had been authorized within 1926 through the home associated with rolex replica sale the watchmaker watching seller rolex replica uk obtained the actual unique utilization privileges in order to Tudor out of this seller.

    OdpowiedzUsuń