C - Kurczak w bukiecie sałat

Sałatki bardzo często goszczą na naszym stole. Uwielbiam je przygotowywać  a później delektować się nimi w gronie rodziny i przyjaciół domu:)
Poniższa propozycja przyjechała wraz ze znajomymi z Lublina, podbiła nasze podniebienia bezapelacyjnie!

Kurczak w bukiecie sałat

Składniki:

• 1 szt filet z kurczaka,
• 1 opakowanie bukiet sałat,
• 1 szt brzoskwinie w puszce,
• 1 szt ser camembert,
• 1 szt jajko,
• 1 szczypta bułki tartej             
• 1 szt przyprawa gyros             
• 1 szt sos sałatkowy francuski

Filet z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy przyprawą gyros i smażymy do miękkości na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oliwy z oliwek. Odstawiamy do przestudzenia.
Ser camembert w całości bądź pokrojony na mniejsze porcje panierujemy w jajku, bułce tartej i smażymy na rozgrzanej patelni.
Do miski wykładamy bukiet sałat, dodajemy brzoskwinie pokrojone w kostkę, następnie kawałki kurczaka i  panierowany ser. Możemy go nakłuć, by ciepły środek rozlał się po sałatce. Całość polewamy przygotowanym sosem sałatkowym.

Wygląda i smakuje wspaniale!