Dziś serwuję przepis w dwóch wariantach czasowych i smakowych - wybór należy do Was, ja zaś zachęcam do kulinarnych eksperymentów:)
Soczysty schab duszony w leśnych grzybach
Wariant ekspresowy
Składniki:
- 5 plastrów schabu
- 2 cebule
- 6 świeżych grzybów (maślaki, borowiki)
- 5 łyżek musztardy
- zioła prowansalskie, sól, pieprz
- oliwa z oliwek (ok. 4 łyżek) + masło (2 łyżki)
- 3/4 szklanki wody (lub bulionu)
Wariant dopieszczony czasowo i smakowo;)
Składniki:
- 5 plastrów schabu
- 2 cebule
- 6 świeżych grzybów (maślaki, borowiki)
- 5 łyżek musztardy
- oliwa z oliwek (ok. 4 łyżek) + masło (2 łyżki)
- 3/4 szklanki wody (lub bulionu)
- 2 łyżki ziół prowansalskich
- 1/3 łyżeczki soli morskiej
- 1/3 łyżeczki pieprzu ziołowego
- 1/3 łyżeczki papryki suszonej słodkiej
- 1/3 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1/3 łyżeczki gałki muszkatałowej
- 1/3 łyżeczki startej skórki pomarańczy
- 1 łyżka suszonej bazylii
- 1 łyżka suszonej kolendry
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Następnego dnia:
cebulę pokroić w piórka, wrzucić na rozgrzaną oliwę z masłem (połowę porcji tłuszczu), zeszklić, dołożyć umyte, oczyszczone i pokrojone w kawałki grzyby (ogonki w drobna kostkę, kapelusze w plastry), dusić pod przykryciem około 5 minut, przełożyć do rondla. Na tej samej patelni rozgrzać pozostałą porcję oliwy i masła. Schab posmarować musztardą i włożyć na rozgrzaną patelnię smażąc do zrumienienia z obydwu stron, przełożyć do rondla, podlać wodą (bulionem) i dusić do miękkości.
Pysznie smakuje z buraczkami z jabłuszkiem na zimno:)
No i masz, jak tu wytrzymać na diecie?! :-)
OdpowiedzUsuńmniaaaaaaammmmmmmmmmm.
E.
Moja Droga! Toż przecież czystto dietetyczny kawałek mięska;))
Usuńjianbin0611
OdpowiedzUsuńfitflops sale
longchamp handbags
lacoste polo shirts
rolex watches
adidas outlet
swarovski jewelry
coach outlet store
tiffany jewelry
michael kors uk
oakley sunglasses
burberry outlet store
burberry outlet store
michael kors online outlet
ray-ban sunglasses
montblanc pens
asics,asics israel,asics shoes,asics running shoes,asics israel,asics gel,asics running,asics gel nimbus,asics gel kayano
michael kors outlet
lululemon pants
cheap nhl jerseys
mcm outlet
oakley sunglasses
cheap nfl jersey
coach outlet online
ralph lauren uk
oakley sunglasses wholesale
michael kors handbags clearance
ferragamo shoes
mont blanc pens
nfl jerseys wholesale
hermes outlet store
coach outlet
michael kors wallet sale
pandora jewelry
jianbin0611
OdpowiedzUsuńfitflops sale
longchamp handbags
lacoste polo shirts
rolex watches
adidas outlet
swarovski jewelry
coach outlet store
tiffany jewelry
michael kors uk
oakley sunglasses
burberry outlet store
burberry outlet store
michael kors online outlet
ray-ban sunglasses
montblanc pens
asics,asics israel,asics shoes,asics running shoes,asics israel,asics gel,asics running,asics gel nimbus,asics gel kayano
michael kors outlet
lululemon pants
cheap nhl jerseys
mcm outlet
oakley sunglasses
cheap nfl jersey
coach outlet online
ralph lauren uk
oakley sunglasses wholesale
michael kors handbags clearance
ferragamo shoes
mont blanc pens
nfl jerseys wholesale
hermes outlet store
coach outlet
michael kors wallet sale
pandora jewelry
jordan shoes
OdpowiedzUsuńhermes birkin
stone island clothing
golden goose
adidas yeezy
supreme t shirt
supreme sweatshirt
retro jordans
kyrie 4
canada goose outlet
jordans shoes
OdpowiedzUsuńoff white hoodie
longchamp
goyard handbags
yeezy boost 380
golden goose outlet
stephen curry shoes
yeezy boost 350
moncler outlet
supreme