Cebularze z pieczarkami (lub boczniakami) i suszonymi pomidorami

 Pyszne, cieplutkie, pachnące bułeczki - warto wypróbować - polecam:)

 

 

Składniki:

Kapusta z grochem, ziemniakami i grzybami

 A jaki jest Wasz sposób na kapustę z grochem? Na kwaśno czy na słodko?

 

 

Składniki:

Boczniaki a’la ryba po grecku

 

Smaczna propozycja dla wegan - polecam:)

 

 

Składniki:

Flaczki z boczniaków

Boczniaki to fantastyczne grzyby! Można z nich wyczarować prawdziwe pyszności. Moja propozycja na dziś to flaczki z boczniaków

 

Składniki:

Vege Kebab

Kebab bez mięsa? Czemu nie. Zapraszam na jego wegańską odsłonę :)

Składniki:

Pieczona kalarepa z buraczkami na ciepło

Lubicie kalarepę?  Ma liczne właściwości zdrowotne – działa grzybobójczo i bakteriobójczo, wspiera profilaktykę chorób nowotworowych, wspomaga funkcjonowanie wzroku oraz oczyszcza organizm z toksyn. Co szczególnie zainteresuje dbających o linię - jest niskokaloryczne, można ją więc bez wyrzutów sumienia przegryzać między posiłkami a dzięki temu, że zawiera błonnik wspomagający redukcję wagi, jej podjadanie zapewnia uczucie sytości na długo.

Chociaż kalarepa przyjemnie smakuje na zimno, jest doskonała również w wersji pieczonej i może stanowić samodzielny posiłek bądź jego część. Ja uwielbiam ją w wersji z piekarnika. Stanowi pyszne, lekkie i zdrowe zastępstwo ziemniaków. Sprawdźcie sami!

 

 

Składniki na pieczoną kalarepę

Sałatka z kaszy jęczmiennej i tuńczyka

Kasza jęczmienna to prawdziwe bogactwo witamin, przede wszystkim z grupy B, ale także witaminy E, K, PP, kwasu foliowego, krzemu, cynku, wapnia manganu i miedzi. Dzięki dużej zawartości skrobi,  doskonale sprawdza się w diecie osób prowadzących aktywny tryb życia.  Skrobia powoli zamienia się w glukozę, pobudzając do pracy wszystkie komórki ciała, w tym mózg i mięśnie, i zapewniając organizmowi energię na długi czas. Tego potrzebowałam, kompletując jadłospis dla swoich domowych biegaczy i cyklistów, przygotowujących się do kolejnych, sportowych zmagań:) Kilka pysznych składników i propozycja sałatki na medal!:))


Sałatka z kaszy jęczmiennej z tuńczyka

Składniki:

Zupa z soczewicy

Kolejna szybka i dietetyczna propozycja:)

Składniki:

Sałatka z brokułem i jarmużem

Co powiecie na szybką sałatkę?:)

Marchewkowe ciasteczka z ekologicznej mąki

Magiczny czas świąt to obecność ukochanych osób i zapachy unoszące się z kuchni. Wspaniale, jeżeli gotujemy ze świadomością dobrych wyborów. Wyborów najlepszych produktów, bo przecież tworzymy dla tych, których kochamy:) Zapraszam na pyszne i zdrowe ciastka marchewkowe, przygotowane na bazie ekologicznej mąki Szymanowskiej i Oleju Polskiego Rzepakowego.

Marchewkowe ciasteczka z ekologicznej mąki

Składniki (na ok. 20 ciastek):

Świąteczne pierniki z ekologicznej mąki

Święta tuż, tuż, najwyższa pora na przygotowanie świątecznych pierników. Takie pierniczki to wspaniała sprawa! Do ich przygotowania można zaangażować nie tylko rodzinę ale i przyjaciół, zarówno młodszych jak i starszych bo frajdę ze wspólnego pieczenia mają nie tylko dzieciaki! Tak więc sekretem udanej, pierniczkowej akcji jest sprawdzony przepis (dzięki Iza:), dobre towarzystwo i dobrej jakości składniki. Moje tegoroczne pierniczki powstały z ekologicznej mąki Szymanowskiej z Polskich Młynów, umożliwiającej wszechstronne zastosowanie w kuchni z ciągłym apetytem na więcej:)

Świąteczne pierniki z ekologicznej mąki

Składniki:

Orzechowiec z kawą

Jako, że stałam się szczęśliwą posiadaczką dużej torby orzechów  wyruszyłam w wirtualną przestrzeń na poszukiwanie ciekawej propozycji na ich smaczne wykorzystanie. I tak trafiłam na blog kuchniamniam i przepis, który po przetestowaniu okazał się absolutnie rewelacyjny!
Polecam:)

 Orzechowiec z kawą

Składniki:

Sałatka z kuskusem, warzywami i kotletami sojowymi

Czy wiece, że w kulturze wschodu dzielenie się kuskusem symbolizuje otwartość na ludzi i poczucie wspólnoty? Kuskus stanowią podstawą potrawę w menu wszelkich rodzinnych uroczystości. Te drobne, podzielne ziarenka zyskują coraz większą popularność w kuchni zachodu, głównie z uwagi na łatwość i szybkość przygotowania oraz uniwersalność zastosowań. Kuskus to przecież nie tylko baza dań głównych ale również znakomity dodatek do sałatek, przystawek, zup i deserów.
Ja zapraszam Was dziś na propozycję sałatkową:

Sałatka z kuskusem, warzywami i kotletami sojowymi

Składniki:

Tagliatelle z indykiem w rozmarynie

Świadomość produktów, ich smaku zamkniętego w jakości jest gwarancją kulinarnego sukcesu. W swojej kuchni starannie dobieram składniki, bo przecież gotuję dla tych, których kocham:)

Dziś zapraszam na: 

Tagliatelle z indykiem w rozmarynie

Składniki:

KOKTAJL Z BROKUŁA, OGÓRKA I SELERA NACIOWEGO

Soki warzywne i koktajle, będące płynną, warzywną mieszanką to doskonała propozycja na oczyszczanie organizmu z zalegających toksyn i dostarczenie nam niezbędnych składników, tak potrzebnych szczególnie w okresie wiosennego przesilenia.  Chronią przed infekcjami, rozjaśniają umysł, wzmacniają nerwy, sycą i jednocześnie dostarczają niewiele kalorii. W ten sposób pomagają zgubić zbędne kilogramy. 

Składniki:

SAŁATKA Z PIECZONYM BURAKIEM I POMARAŃCZĄ NA SZPINAKU

Zanim wiosenne nowalijki wybujają na dobre, warto zaserwować sobie witaminową dawkę energii, ciesząc się smakiem pieczonego buraka, soczystej pomarańczy i pleśniowego sera. Idealne połączenie na każdą porę roku!

SAŁATKA Z PIECZONYM BURAKIEM I POMARAŃCZĄ NA SZPINAKU

Składniki:

Sałatka z awokado i mango

Co powiecie na porcję energetycznej, świeżej i lekkiej sałatki, która z powodzeniem pełnić może rolę pysznego i zdrowego deseru?

Składniki:

Pieczone, nadziewane ziemniaczki.

Któż nie lubi ziemniaków z ogniska? Z niepowtarzalnym zapachem, spalonymi skórkami parzącymi dłonie, jedzonych na świeżym powietrzu w fajnym, plenerowym towarzystwie.
Ich namiastkę mogą stanowić ziemniaczki z piekarnika. Nie dajcie się zwieść odmiennej wizualizacji! Tylko  "na oko" zupełnie różne są od tych ogniskowych. Zjedzone w gronie bliskich nam osób przywiodą wspomnienie beztroskich, ogniskowych momentów:)

Składniki:

TERAZ TWOJA KOLEJ

"Była zima. Mężczyzna ujrzał chudą, skuloną dziewczynkę, okutaną w nędzne łachmany. Dostrzegł małą, czarną od brudu rączkę, wyciągającą się po drobną jałmużnę.
I wtedy człowiek wzniósł oczy do nieba:

- Mój Boże, dlaczego pozwalasz na to wszystko? Dlaczego nie dopomożesz tej dziewczynce?

W przejrzystym powietrzu rozległ się głos z zaświatów:

- Ależ Ja już jej pomogłem - stworzyłem ciebie... ".

za S. Poggio

 fot: http://13wog.wp.mil.pl

Sałatka z brokuła i fety

Z reguły sałatki mało składnikowe przegrywają z tymi obfitującymi w różnorodność smaków
i kolorów. Ta sałatka absolutnie nie znajdzie się poza podium! Prosta, szybka, niskokaloryczna i naprawdę pyszna. Spróbujesz?

Składniki:

Rurki z bitą śmietaną

Jeśli macie ochotę na słodkie co-nie-co polecam domowe rurki z bitą śmietaną:)

Składniki na ciasto:

Zdrowe ciasteczka owsiane

Dziś po powrocie z pracy czekała na nas ciepła i pachnąca niespodzianka, przygotowana przez Amelkę - naszą najmłodszą domową kucharkę:)  Ciasteczkami można delektować się bez wyrzutów sumienia, bo pełne są zdrowych i pysznych składników. Są również banalnie proste w przygotowaniu. Przekonajcie się sami:)

Składniki:

Sałatka z rukolą, owocami i pleśniowym serem

Dziś zapraszam na połączenie wyrazistego smaku rukoli z rześkością i słodyczą dojrzałej gruszki, wzbogacone słodką brzoskwinią a całość przełamana smakiem pleśniowego sera i chrupiącymi płatkami migdałowymi.  Skusicie się?

Składniki:

Łosoś na porze

Jaki jest Wasz sposób na łososia? U mnie tradycyjnie ekspresowy! I niezmiennie aromatyczny -
zapraszam:)

Składniki:

Pieczone ziemniaczki z nadzieniem

Lubicie smak ziemniaków pieczonych w ognisku? Poniższa propozycja chociaż z piekarnika to przewyższa walorami smakowymi nawet te przepyszne, wygrzebane z poogniskowego popiołu. A to za sprawą pysznego i absolutnie nie skomplikowanego w przygotowaniu nadzienia.
Przedstawiam kolejny,  wakacyjno-kulinarmy pomysł moich domowych kuchareczek:)

Składniki: